《垃圾食品的天下》是由知名导演Martin Blanchard Maud Gangler 执导的一部紀錄片，未知等倾情出演，该片讲述了： Qu e man geons-nous ré elle ment en avalant un cordon bleu ind ustriel ? Ce document aire met la main à la pâte po ur déconstruire les pratiques souve nt douteu ses de l’industrie agroalimenta ire. To ujours plus abonda nte et moins chè re, la n ourr iture industrielle a envah i nos assie ttes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fort es : jama is l9;obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiq uettes n 9;ont été a ussi co mpliqu ées à déchiffrer. Pour percer les secr ets du secteur agr oalimentaire , Mau d Gangler et Martin Blanc hard sont eux-m êmes deve nus… des ind ustriels. Avec l’aide d’un laboratoire ali mentaire spécia lisé en rech erche et développement, il s se lancent dans la production d'un plat p opulaire : le cor don bleu. Un projet offensif qui l eur p ermet de comprendr e de l ’intérieur les rouages de l’ult ratransfo rmé, où la fabricati on d ’un produit en apparence simple ti ent de l’asse mblage complexe. Pourquoi, alors que l’esc alope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq i ngré dients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-e lle en core son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renf ort d'additifs ? L'emballage l ui-mêm e est-il nocif po ur la santé ? Riche et dige ste En partant d ’un produit embléma tique comme le mal no mmé cordon bleu, puis e n él argissant l'en quête, ce docu mentaire détricote les fils cachés d’un système ultracon currentiel . Se jouant des frontières, l’indu strie agroalimentaire se révèle diabo liquement novatrice , usant de technol ogies toujours en avance sur les rég lementati ons et d’astuces marketing ro dées, ou s’a idant de pui ssants lobb ies pour servir ses i ntérêts. Les autorités nation ales et européennes s'avouen t techn iquement débordé es et peinent à contrôler les substances toxiques qu'ell es o nt commen cé par autoriser. Pourta nt, l' ;espoir d’un changement qualitatif est im pulsé pa r la soc iété ci vile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yu ka, certains indust riels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auq uel s’attac he le gra nd public. Réduction du nombre d'ingrédients, abando n d’additif s, choix de protéines v égétales : une démarc he vertueuse qui tourne p arfois a u casse-tête, quand elle n9;aboutit pas à un effet invers e, avec des plats v égans à la qualité sa nitair e douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablemen t digeste, experts, nutrition nistes, docte urs en scie nces des aliments ou consultants en "transformation p ositive " ; éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-o n aujourd'hui ? 宁知 意点头，“他现在每次来，都是从这里进。”说到这里，她 想到什么，现场给她 复制了一枚玉简，“陆望老祖参与了 仙上楼三百六十八家的禁制改造，他在各店 都弄了一个随机传送阵，你记 住各店传送阵的位置，以后出门遇到危险， 寻就近的仙上楼，百里内 随时可定位传送。”
